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Venez apprendre aux côtés de chef.fe.s de talent, les plus prometteurs de leur génération ! Ces ateliers permettent ainsi de réaliser de véritables pâtisseries de professionnel.
Durant cet atelier, vous réaliserez aux côtés de la Cheffe Margaux des biscuits crinkles au citron et des babas au rhum façon mojito, idéal pour se régaler et se rafraîchir en été composés de :
- Pâte à baba
- Sirop citron vert et rhum (possible sans alcool)
- Confit citron vert et menthe
- Ganache montée citron vert et menthe
Allergènes : gluten, lactose, œufA l’issue de l’atelier, vous pourrez ramener les pâtisseries pour les déguster avec vos proches.
Dans une démarche éco-responsable, vous pouvez apporter un sac et vos boîtes de conservation, si vous en avez.
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-réaliser une pâte à baba
-façonner des babas
-réaliser un sirop pour imbiber
-réaliser un confit
-réaliser une ganache montée
-décorer vos babas de façon moderne
-réaliser des crinkles au citro
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- Un tablier de cuisine
- Une boîte de transport
- Un café/thé d’accueil et des rafraichissements
- Un déjeuner
Aux commandes
Margaux M - Pâtissière Nomade
Découvrez les secrets du chocolat
Margaux M, pâtissière et chocolatière depuis 11 ans, a acquis son expertise dans des maisons prestigieuses avant de rejoindre les Bricoleurs de Douceurs, où elle a occupé les postes de seconde puis cheffe de production.
Forte de cette expérience, elle a fondé Margaux M - Pâtissière Nomade.
Son objectif est de partager avec le public son amour de la pâtisserie artisanale, en offrant des cours personnalisés à domicile, des démonstrations. Margaux vend également ses créations gourmandes sur les marchés.
Passionnée et engagée, elle souhaite allier gourmandise, convivialité et transmission de son savoir-faire, rendant la pâtisserie accessible à tous.
Le lieu
Retrouvons-nous au coeur de Marseille !
Retrouvons-nous au cœur de Marseille !
Rendez-vous au 3 rue haxo 13001 Marseille, à proximité du Vieux-Port, pour un délicieux moment garanti autour d’un atelier de pâtisserie. « L’adresse » est accessible en voiture avec de nombreux parkings à proximité (Charles De Gaulle, Opéra, Estiennes d’Orves, Centre Bourse). « L’adresse » est également très bien desservie par les transports en commun avec de nombreux arrêts de métro, tramway ou bus aux alentours.
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