Nos prochains ateliers

Avec la Cheffe Margaux

Millefeuilles vanille et caramel - 2/08

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Initiation à la boulangerie

Viennoiseries - 28/06

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Pâtisserie japonaise

Mochis & cake miso - 14/06

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Initiation à la pâtisserie

Macarons citron, framboise, choco - 4/07

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Initiation à la pâtisserie de Chef

Framboisier façon C. Grolet - 20/06

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Avec la Cheffe Sarah Emtir

Goûter sans gluten et sans lactose - 6/06

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Avec Nathan Soula

Pain au levain pétrissage à la main - 5/07

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Stage été de pâtisserie

Sur 2 jours en juillet & août

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Stage été boulangerie

Foccacia, fougasse, pain…

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des glaces maison sans sorbetière…

C’est l’été !

Plongez dans un atelier ultra gourmand pour apprendre à réaliser de délicieuses glaces maison… sans sorbetière !

Au programme : sandwiches glacés choco-noisette fondants et glace à la fraise fraîche et onctueuse. Des recettes simples végétales et sans gluten, adaptables en version classique très facilement, très riche en goût.