Vous avez envie d’apprendre à pâtisser, de découvrir de nouvelles techniques aux cotés de chefs de talent ou simplement de passer un moment convivial en réalisant de belles gourmandises,

vous êtes au bon endroit !

Nos prochains ateliers

26/12 - Macarons

Initiation à la pâtisserie

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1/11 - LE CASTEL

Revisité avec une crème plus légère

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7/11 - NOUR KANDLER

Couronne de choux poire & pécan

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31/01 - Viennoiseries

Initiation à la boulangerie

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15/11 - Pain au levain

& brioches levain / levure

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Stages toussaint

Stage sur 1 ou 2 jours

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31/10 - Millefeuille

Avec la Cheffe Margaux

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22/11 - TROMPE L'OEIL

citron avec Laurent Navarro

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21/11 - Goûter

3 goûters allégés avec Angélique Robert

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Découvrir tous nos ateliers

Apprenez la pâtisserie raisonnée

AVEC sarah emtir

Les ateliers “bûches” sont parfaits pour préparer vos desserts de Fêtes en avance ! Dégustez-la bûche et refaite-là sinon congelez là pour la sortir au moment voulu :)

Durant ces ateliers, vous réaliserez, aux côtés de Sarah Emtir, deux délicieuses bûches aux multiples textures et à la finition soignée.

Bûche bergamote, pitaya & framboise aux saveurs fraîches et acidulées

Bûche chocolat, poire & sarrasin, gourmande et réconfortante, sublimée par les notes délicates de la fève tonka et le caractère torréfié du sarrasin.

Un atelier alliant technicité, créativité et équilibre nutritionnel, pour repenser la bûche traditionnelle sans renoncer au plaisir ni à l’intensité des saveurs.

réalisez des trompes-l’œil épatants !

AVEC LE CHEF LAURENT NAVARRO

Organisés sur une demie journée, avec un déjeuner sur le pouce inclus, ces ateliers vous permettrons de réaliser des créations de chefs et de passer un moment agréable.

Au programme, retrouvez différents fruits toute l’année : framboise, citron, noisette, mangue et cabosse de cacao.