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Venez apprendre aux côtés de chef.fe.s de talent, les plus prometteurs de leur génération ! Ils seront menés par des chef.fe.s qui ont, par dessus tout, l’envie de transmettre et de partager leur savoir-faire.
Durant cet atelier aux côtés de Violeta, vous réaliserez un bento cake à base de :
Biscuit moelleux amande vanille
Confit de fraise
Crémeux fraise
Mousse à la fraise
Allergènes : œuf, blé (gluten), lactose, fruit à coque (amande)
A l’issue de l’atelier, vous repartirez avec votre bento cake à déguster avec vos proches !
Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation -
- Réaliser un biscuit
-Réaliser un insert
- Réaliser un crémeux
- Réaliser un confit
- Réaliser une mousse aérienne
- Floquer un bento cake
- Décorer votre bento cake
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- Un tablier de cuisine
- Un déjeuner sur le pouce
- Un café/thé d’accueil et des rafraichissements
Aux commandes
Violeta - Pâtissière
L’experte des bento cake et du cake design !
Violeta est une cheffe pâtissière spécialisée en réalisation de cake design et bento cake.
Le lieu
Retrouvons-nous au cœur de Marseille !
Rendez-vous au 3 rue Haxo 13001 Marseille, à proximité du Vieux-Port, pour un délicieux moment garanti autour d’un atelier de pâtisserie. « L’adresse » est accessible en voiture avec de nombreux parkings à proximité (Charles De Gaulle, Opéra, Estiennes d’Orves, Centre Bourse). « L’adresse » est également très bien desservie par les transports en commun avec de nombreux arrêts de métro, tramway ou bus aux alentours.
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