Image 1 sur 1
-
Venez apprendre aux côtés de chef.fe.s de talent, les plus prometteurs de leur génération ! Ils seront menés par des chef.fe.s qui ont, par dessus tout, l’envie de transmettre et de partager leur savoir-faire.
Durant cet atelier aux côtés de Violeta, vous réaliserez un bento cake à base de :
Biscuit moelleux amande vanille
Confit de fraise
Crémeux fraise
Mousse à la fraise
Allergènes : œuf, blé (gluten), lactose, fruit à coque (amande)
A l’issue de l’atelier, vous repartirez avec votre bento cake à déguster avec vos proches !
Dans une démarche éco-responsable, pensez à apporter un sac et vos boîtes de conservation -
- Réaliser un biscuit
-Réaliser un insert
- Réaliser un crémeux
- Réaliser un confit
- Réaliser une mousse aérienne
- Floquer un bento cake
- Décorer votre bento cake
-
- Un tablier de cuisine
- Un déjeuner sur le pouce
- Un café/thé d’accueil et des rafraichissements
Aux commandes
Violeta - Pâtissière
L’experte des bento cake et du cake design !
Angélique est plus connue sous le nom de Madame fait des gâteaux, le nom de son compte Instagram que vous suivez très certainement. Angélique est une maman comblée qui vit à Marseille avec son mari et ses deux enfants. Amoureuse des arts de la table, Angélique aime développer sa créativité au travers de la pâtisserie.
A force de pratique, Angélique s’est lancée et a décroché son CAP de pâtisserie, une étape dont elle rêvait depuis longtemps avec en tête l’idée de se consacrer à la pâtisserie. Après 16 années à travailler auprès d’enfants avec des troubles du comportement, Angélique a décidé de changer de cap et de se dédier totalement à sa passion.
Elle partage aujourd’hui ses nouveaux projets, son savoir, ses recettes et astuces autour de la pâtisserie au travers des réseaux sociaux et sur son blog : madamefaitdesgateaux.com
Le lieu
Retrouvons-nous au cœur de Marseille !
Rendez-vous au 3 rue Haxo 13001 Marseille, à proximité du Vieux-Port, pour un délicieux moment garanti autour d’un atelier de pâtisserie. « L’adresse » est accessible en voiture avec de nombreux parkings à proximité (Charles De Gaulle, Opéra, Estiennes d’Orves, Centre Bourse). « L’adresse » est également très bien desservie par les transports en commun avec de nombreux arrêts de métro, tramway ou bus aux alentours.
Vous avez une question ? Consultez notre foire aux questions
