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AU PROGRAMME
Les ateliers enfant « Découverte de la pâtisserie en duo » sont idéals pour s’initier à la pâtisserie en passant un bon moment !
Vous réaliserez :
des mochis à la mousse citron vert et au confit de mangue
Allergènes : lactose, œuf, fruits à coque.
A l’issue de l’atelier, vous pourrez ramener les pâtisseries pour les déguster avec vos proches.
Pensez à apporter un sac et dans une démarche éco-responsable,vos boîtes de conservation si vous en avez, si non nous vous fournirons une boîte.
TECHNIQUES
- Réaliser une pâte à mochis
- Réaliser un confit de fruit
- Réaliser une mousse express au citron vert
- Utiliser une poche à douille
- Façonner des mochis
Les petits plus
- Un tablier de cuisine offert
- Un café/thé d’accueil et des rafraichissements
Anne FOSSATI - Fondatrice de l’Adresse
Aux commandes
Anne Fossati - Fondatrice de L’adresse
Diplômée d’un CAP pâtissier, Anne Fossati maîtrise les recettes classiques de la pâtisserie française et s'intéresse tout particulièrement à la pâtisserie alternative.
Anne travaille des recettes toujours dé-sucrées et certaines sont 100% végétal ou sans gluten. Les recettes et techniques qu'elle propose ont pour objectif de vous permettre de faire ressortir les saveurs de vos pâtisseries au maximum et de travailler les textures pour allier goût et équilibre dans vos créations.
Fondatrice de L’adresse, Anne souhaite aujourd’hui partager ses connaissances et ses recettes en vous faisant passer avant tout un bon moment !
Le lieu
Retrouvons-nous au cœur de Marseille !
Rendez-vous au 3 rue Haxo 13001 Marseille, à proximité du Vieux-Port, pour un délicieux moment garanti autour d’un atelier de pâtisserie. « L’adresse » est accessible en voiture avec de nombreux parkings à proximité (Charles De Gaulle, Opéra, Estiennes d’Orves, Centre Bourse). « L’adresse » est également très bien desservie par les transports en commun avec de nombreux arrêts de métro, tramway ou bus aux alentours
L’adresse - 3 rue Haxo, 13001, Marseille
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