ATELIER VIENNOISERIE À MARSEILLE

CROISSANTS, PAINS AU CHOCOLAT & COOKIES

Vous rêvez de maîtriser l’art de la viennoiserie maison ? Participez à notre atelier de pâtisserie à Marseille dédié aux classiques du petit-déjeuner français.

Vous apprendrez à maîtriser les gestes techniques essentiels de la viennoiserie.
De la pâte levée feuilletée au façonnage des croissants, vous découvrirez les secrets d’une viennoiserie réussie : croustillante, dorée, et fondante à cœur.

 Un programme complet pour apprendre pas à pas :

• Réalisation d’une pâte levée feuilletée

• Façonnage de croissants au beurre et de pains au chocolat

• Techniques de pousse, de dorure, et cuisson réussie

• Préparation de cookies moelleux aux ingrédients de saison

Durant cet atelier de pâtisserie à Marseille, vous réaliserez vous-même :

• De gourmands croissants au beurre

• Des pains au chocolat fondants

• De jolis cookies généreux et moelleux

  Accessible à partir de 11 ans, cet atelier est idéal pour une sortie gourmande en famille ou entre ami·es, ou pour les passionnés qui veulent maîtriser les gestes techniques essentiels de la viennoiserie. Repartez avec toutes vos viennoiseries faites maison !